由於周休二日的實施，再上國民生活水準的提升，國人漸漸重視休閒生活，每年聖誕節至農曆春節期間，梅花競相吐豔，風櫃斗賞梅季更是年度一大盛事，每年都吸引全國各地的愛梅人士，來此共襄盛舉，此時農會也會舉辦踏雪尋梅的系列活動，如：梅樹下的寫生、揮毫、吟詩、攝影、婚紗走秀…等活動。 信義鄉農會黃總幹事就認為，種植梅樹比櫻花樹更具價值。 他說：『梅不但可供賞花，其果實還可製成美味的養生食品，看著日本人把賞櫻文化推向國際，視櫻花為他們的國寶，我們應該要好好珍惜與推展才對。』

	元月份還是白色花海的景色，到了三、四月份，園子裡的梅樹都結滿了一顆顆的青梅，辛苦了一整年就要收成，梅農們各各都是眉（梅）開眼笑，喜上眉（梅）稍，套句廣告詞：「梅子綠了，梅農的嘴巴也都笑開了。」清明前，大約5、6分熟的青梅是製作脆梅的上等材料，在班長的指導下，大人、小孩人手一隻木槌，此起彼落的敲打聲，和小朋友的嬉戲聲，構成了一幅親子同樂的溫馨畫面，班長也不吝的把製作脆梅的”撇步”傳授給大家，大包小包的戰利品隨即就可以搬上車，大家互道明年再見，結束了一趟知性與感性兼具的採梅之旅。

	夏： 因為有著谷風、山風的終年照顧，風櫃斗的全年溫度不超過25度C，夜觀賞景記得帶件小外套！著涼了可不好玩呢！處在酷熱難耐的都市叢林裡的你，還不快來體驗一下∼是夏天避暑的美好園地喔∼
	秋： 秋高氣爽，最適合結伴登山了，沿途生態十分豐富，不論是野生動物或植物，種類都相當多，再加上，視野非常廣闊，甚至還可俯視整個信義鄉的全景，你，怎能不心動呢∼

	來信義鄉不只有梅，臨近的景點更是非常多。有東埔溫泉、八通關古道、蛇窯、牛稠坑賞梅、七彩湖、五里亭、巴庫拉斯、丹野農場、萬年神木、日月潭、九族文化村、坪瀨奇景…等等。 你可以自行規畫一個非常豐富的旅行喔！現在，就等你來囉∼